おしゃれなレストランやカフェで、お客さんを笑顔で案内したり、注文を取って料理を出したりするウェイトレスやウェイター。お客さんからメニューに書かれている料理について聞かれることもあるから、料理の知識も必要です。もちろん料理を出して終わりではなく、空いたお皿があれば下げることも大切な仕事。ウェイトレスやウェイターの仕事ぶりがお店の印象に大きく影響しますよ。
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